پروتئین سویا بافت دار، امروزه به دلیل محبوبیت و خرید بالای آن، در فروشگاه ها و شرکت های بی شماری عرضه می شود که کارخانه های تولید آن، این محصول را با دستگاه های پیشرفته تولید می کنند. یکی از انواع مواد غذایی مفید برای بدن است که دارای روغن اندکی می باشد. این پروتئین سرشار از خواص بی شماری برای سلامت انسان ها است.
آشنایی با پروتئین سویا بافت دار
سویا بافت دار یا همان لوبیا روغنی یکی از انواع حبوبات به شمار می رود که از پرکاربرد ترین مواد غذایی است. یکی از مهم ترین روغن ها، روغن سویا می باشد. از روغن سویا به دلیل دارا بودن اسید لینولئیک نمی توان به عنوان روغن سرخ کردنی استفاده کرد. بهتر است بدانید که مقدار اسید آمینه ی کمتری نیز نسبت به دانه کنجد دارد با این تفاوت که مقدار اسید آمینه لیزین در دانه سویا بالا است و به همین دلیل شباهت زیادی به پروتئین حیوانی دارد.
دانه های سویا در دو نوع خشک و سبز جمع آوری می شوند، که تفاوت آن ها در روش درو کردن این محصول است. دانه های سویای خشک را هنگامی که کاملا رسیده و رنگ آن قهوه ای مایل به زرد و بوته آن خشک شده باشد جمع آوری می کنند، در حالی که دانه های سویای سبز قبل از اینکه کاملا برسند جمع آوری می شوند و شباهت زیادی به نخود فرنگی دارند. روشهای طبخ و تهیه آن ها نیز با هم متفاوت است.
پروتئین های سویا دانه بازیافت شده سویا می باشند که در صنایع غذایی زیاد مصرف می شوند، از پودر پروتئین نیز می توان در نوشیدنی ها و سرخ کردن غذا استفاده کرد.
شیر سویا نیز یکی از نوشیدنی ها می باشد که سرشار از مواد غذایی، آهن و منیزیم و بدون کلسترول است که جایگزین مناسبی برای افرادی است که می خواهند فرآورده های دامی را مصرف نکنند.
از ویژگی های سویای بافت دار شده این است که از نظر جنس و شکل شباهت زیادی به گوشت قلیه شده دارد. دارای چربی کمی است که بصورت خشک فروخته می شود. خمیر سویا نیز به عنوان چاشنی در غذاها استفاده می شود.
فواید مصرف پروتئین سویا بافت دار
سویا بافت دار دارای پروتئین های زیادی است که این پروتئین گیاهی از دانه های سویا به عمل می آید، این پروتئین می تواند جایگزین پروتئین های حیوانی شود و جایگزین مناسبی برای گیاه خواران خواهد بود. از فواید مصرف پروتئین سویا بافتدار می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- استفاده ار آن در غذاهای مختلف بجای گوشت، مرغ و ماهی،
- کاربرد آن در غذاهایی مانند ماکارونی، کتلت، شامی، لازانیا و …
- بدون چربی و کلسترول، هضم آسان و فاقد بو می باشد.
- استفاده از آن باعث کاهش فشار خون می شود.
- مفید برای افرادی که دیابت، پوکی استخوان و رژیم غذایی دارند.
- مصرف آن باعث پیشگیری از سرطان سینه، پروستات و کاهش علائم یائسگی می شود.
- استفاده از آن برای سلامت پوست و مو
- منبع غنی از ویتامین ها و فیبر را داراست.
- کم کالری است و برای قلب مفید می باشد.
- یک غذای مناسب برای کودکان می باشد.
عمده فروشی پروتئین سویا بافت دار در ایران
مراکز و فروشگاه های زیادی سویا بافت دار در ایران را عرضه می کنند. در حال حاضر با توجه به اینکه قدرت خرید مردم نسبت به گذشته پایین آمده مراکز عمده فروشی سویا با عرضه انواع سویا بافت دار در حال گسترش است قیمت ارزان این محصول سبب شده که جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز باشد.
از فواید خرید عمده سویا بافت دار قیمت پایین تر آن می باشد که امروزه با توجه به افزایش مراکز عمده فروشی این محصول، مشتریان و خریداران سویا بافت دار باید این محصول را از مراکز خرید معتبر و با کیفیت خریداری کنند.
مراکز فروش و پخش سویا بافت دار می توانند این محصول را باقیمت پایینتری به ما عرضه کنند.
تم تقديم تعليقك بنجاح.